粘度系指流體對流動的阻抗能力，采用動力黏度、運動黏度或特性黏數以表示之。測定液體藥品或藥品溶液的黏度可以區別或檢查其純雜程度。          
     流體分牛頓流體和非牛頓流體兩類。牛頓流體流動時所需剪應力不隨流速的改變而改變，純液體和低分子物質的溶液屬于此類；非牛頓流體流動時所需剪應力隨流速的改變而改變，高聚物的溶液、混懸液、乳劑分散液體和表面活性劑的溶液屬于此類。          
     粘度的測定可用黏度計。黏度計有多種類型，本藥典采用毛細管式和旋轉式兩類黏度計。毛細管黏度計因不能調節線速度,不便測定非牛頓流體的黏度,但對高聚物的稀薄溶液或低黏度液體的黏度測定影響不大；旋轉式黏度計適用于非牛頓流體的黏度測定。 液體以1cm/s的速度流動時，在每1cm<2>平面上所需剪應力的大小, 稱為動力黏度,以Pa·s為單位。在相同溫度下，液體的動力黏度與其密度的比值，再乘10<6>，即得該液體的運動黏度,以mm<2>/s為單位。本藥典采用在規定條件下測定供試品在平氏黏度計中的流出時間(s)，與該黏度計用已知黏度的標準液測得的黏度計常數(mm<2>/s<2>)相乘，即得供試品的運動黏度。

     溶劑的黏度η<[o]>常因高聚物的溶入而增大，溶液的黏度η與溶劑的黏度η<[o]>  的比值(η／η<[o]>)稱為相對黏度(η<[r]>), 常用在烏氏黏度計中的流出時間的比值(T／T<[o]>)來表示；當高聚物溶液的濃度較稀時,其相對黏度的對數值與高聚物溶液濃度的比值，即為該高聚物的特性黏數[η]。根據高聚物的特性黏數可以計算其平均分子量。 

儀器用具  
    (1) 恒溫水浴 可選用直徑30cm以上、高40cm以上的玻璃缸或有機玻璃缸,附有電動攪 拌器與電熱裝置，供測定運動黏度時應能恒溫±0.1℃,供測定特性黏數時應能恒溫±0.05℃。 

    (2)   5mm；測定球A的容量為3.5ml±0.5ml（選用流出時間在120～180秒之間為宜）。        
     **法(用平氏黏度計測定運動黏度或動力黏度) 照各藥品項下的規定，取毛細管內徑符合要求的平氏黏度計1支，在支管F上連接一橡皮管，用手指堵住管口2,倒置黏度計，將管口1插入供試品（或供試溶液，下同）中，自橡皮管的另一端抽氣,使供試品充滿球C與A并達到測定線m<[2]>處，提出黏度計并迅速倒轉，抹去黏附于管外的供試品，取下橡皮管使連接于管口1上，將黏度計垂直固定于恒溫水浴中,并使水浴的液面高于球C的中部，放置15分鐘后，自橡皮管的另一端抽氣，使供試品充滿球A并超過測定線m<[1]>，開放橡皮管口，使供試品在管內自然下落，用秒表準確記錄液面自測定線m<[1]>下降至測定線m<[2]>處的流出時間。依法重復測定3次以上,每次測定值與平均值的差值不得超過平均值的±5％。另取一份供試品同樣操作，并重復測定3次以上。以先后兩次取樣測得的總平均值按下式計算，即為供試品的運動黏度或供試溶液的動力黏度。      
    運動黏度(mm<2>/s)＝Kt      動力黏度(Pa·s)＝10<6>·Kt·ρ